干贝白菜煲怎么做

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  1、材料:白菜、干贝、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油。

  2、将白菜洗净切成片,葱姜洗净分别切成段和片。

  3、坐锅点火放油,油温6至7成热时,放入葱段、姜片炒出香味时倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,加入高汤、胡椒粉锅开后倒入砂锅中加入白菜煮30分钟即可。